簡単で美味しいレシピがたくさん載っているお気に入りのサイト

お料理が得意ではない小室さん……
料理本を見ながら少しづつレパートリーを増やしていましたが、
本1冊の中でも作るレシピが偏ることが多いので、
ネットで検索することも多いこの頃。

常備菜を作って楽したい…という願望から、
つくりおき食堂というサイトを発見しました。

簡単で美味しいレシピが満載で、
私の定番はこちらの煮卵
卵が大好きな小室さんですが卵を茹でたあとで
さらに鍋で調味料と一緒に煮るのすら億劫で煮卵作りから遠ざかっていたのですが、
このレシピはゆで卵を作った後タレに漬け込むだけ!
しかも毎回いい感じの半熟具合を安定してキープできるようになりました^^

だんなさんのお気に入りはこの鶏肉のケチャップ煮
電子レンジだけでできるレシピは美味しくないというのが、
小室家の定説でしたが、このレシピは美味しい!
タイトルに「こどもが喜ぶ!」とついているレシピを作ると、
小室家ではだんなが喜ぶという(笑)…

最大のヒット作がこの揚げない唐揚げ
オーブンで作る簡単レシピなのにサクサクで美味しい!
片付けも楽!

そして、超簡単デザート蒸しパン
ホットケーキミックス、お豆腐、サラダ油を混ぜてレンジでチンするだけ!
菓子パンはたまに食べたくなるけど、
袋の裏側の添加物の表記を見るとちょっと罪悪感が湧いてくるのは私だけでしょうか…
そんな時に手軽に作れる蒸しパンです。

時短レシピをお探しの方にぜひ^^

幸福駅近くの畑

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